Свежие ананасы, папайя и киви в сочетании с молочными продуктами горчат. Чтобы этого избежать, фрукты слегка потушите и заправьте смесью уксуса и масла или же используйте консервированные плоды вместо свежих.
    ©
Loading

Рецепты приготовления

  • Салаты
  • Популярные рецепты
  • Простые рецепты
  • Рецепты раздельного питания
  • Рецепты для сыроедов
  • Мясные блюда
  • Рецепты блюд из теста
  • Блюда из грибов
  • Морепродукты
  • Закуски
  • Овощные блюда
  • Десерты
  • Суши и роллы
  • Соусы
  • Супы
  • Консервирование
  • Напитки
  • Полезные свойства продуктов


  • Обратная связьСвязь с администрацией

    Реклама
    Облако тегов
    Популярные рецепты
    Статистика
    Суши с креветками

    Суши с креветками

    Ингредиенты:
    3-4 листа норм,
    1 стакан риса для суши,
    350 г. креветок,
    1 стручок сладкого болгарского перца,
    50 г. лука-порея,
    20 г. маринованного имбиря,
    1-2 ст.ложки кунжутного масла,
    1 ч.ложка рисового уксуса,
    1/2 ч.ложки мирина,
    2 ст.ложки соевого соуса,
    соль,
    красный и черный молотый перец.
    Маринад для риса:
    4-5 ст.ложек рисового уксуса,
    1 ч.ложка сахара,
    1/2 ч.ложки соли.

    Рецепт приготовления:


    Промыть рис, залить 1,5 стакана воды и довести до кипения. Затем накрыть крышкой, огонь убавить на минимум и варить, пока рис полностью не впитает всю жидкость (около 10-15 минут). Прогреть рисовый уксус, добавить соль, сахар и проварить на слабом огне 2-3 минуты. Рис залить маринадом, хорошо перемешать и остудить. Очистить креветки, замариновать на 20-30 минут в маринаде: уксус смешать с соевым соусом, кунжутным маслом, мирином, красным и черным молотым перцем. Затем добавить нарезанный соломкой имбирь, болгарский перец, лук-порей и оставить мариноваться еще на 10-15 минут. Выложить лист нори на циновку. Сверху уложить слой риса (толщиной 0,7-1 см), оставив с одного края полоску нори, не покрытую рисом. На середину выложить приготовленный салат, свернуть ролл. Далее нарезать роллы ломтиками шириной 1 см, выложить на тарелку и украсить перьями зеленого лука. Отдельно подать к столу соевый соус.

     

     

    Еще рецепты:

  • Суши с говядиной
  • Грибной салат с рисовой лапшой
  • Свинина с кальмарами в соусе
  • Сладкие роллы
  • Салат из морепродуктов