Узнать, насколько свежи апельсины или другие цитрусовые, можно, слегка процарапав кожицу: у свежих плодов тут же выделяется сок.
    ©
Loading

Рецепты приготовления

  • Салаты
  • Популярные рецепты
  • Простые рецепты
  • Рецепты раздельного питания
  • Рецепты для сыроедов
  • Мясные блюда
  • Рецепты блюд из теста
  • Блюда из грибов
  • Морепродукты
  • Закуски
  • Овощные блюда
  • Десерты
  • Суши и роллы
  • Соусы
  • Супы
  • Консервирование
  • Напитки
  • Полезные свойства продуктов


  • Обратная связьСвязь с администрацией

    Реклама
    Облако тегов
    Популярные рецепты
    Статистика
    Гороховый суп в горшочках

    Гороховый суп в горшочках

    Ингредиенты:
    500 г. свинины,
    500 г. гороха,
    1 ст. л. сливочного масла,
    1 луковица,
    1 морковь,
    125 г. копченого бекона,
    125 г. копченой грудинки,
    5 кусочков белого хлеба без корки,
    1 зубчик чеснока,
    1 ч. л. сушеного орегано,
    соль, перец.

    Рецепт приготовления горохового супа в горшочках:

    Для начала нужно сварить бульон из свинины. Затем вынуть мясо, снять с кости и нарезать небольшими кусочками. Процедить мясной бульон. Хорошо промыть горох и замочить его на 30 мин. Лук и морковь мелко нарезать. Бекон и грудинку нарезать небольшими кусочками. Хлеб - кубиками. В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем бекон. Положить туда лук, морковь и готовить 5 мин. После чего влить в кастрюлю процеженный бульон. Откинуть на дуршлаг горох , еще раз его промыть и добавить в бульон. Довести суп до кипения, снять пену. Посолить, поперчить и готовить на среднем огне 30 мин. Измельчить чеснок и добавить его в суп с кусочками свинины, приправить орегано. Перемешать, закрыть крышкой кастрюлю и снять с огня. Разогреть духовку до 200 °С. Затем разлить суп по горшочкам и поставить в духовку на 15 мин. Разогреть сухую сковороду. Обжарить на ней грудинку до хрустящей корочки. Положить хлебные кубики и обжарить их до золотистого цвета. После чего достать горшочки и выложить сверху обжаренную грудинку с крутонами.

     

     

    Еще рецепты:

  • Щи с килой капустой
  • Мясной бульон
  • Гороховый суп с копчёными рёбрышками
  • Рассольник с почками на говяжье бульоне
  • Таджикские пельмени