Молоко при кипячении не свертывается и дольше сохраняется свежим, если в него положить сахар (чайную ложку на пол-литра молока). Вскипятив, надо остудить его в открытой посуде.
    ©
Loading

Рецепты приготовления

  • Салаты
  • Популярные рецепты
  • Простые рецепты
  • Рецепты раздельного питания
  • Рецепты для сыроедов
  • Мясные блюда
  • Рецепты блюд из теста
  • Блюда из грибов
  • Морепродукты
  • Закуски
  • Овощные блюда
  • Десерты
  • Суши и роллы
  • Соусы
  • Супы
  • Консервирование
  • Напитки
  • Полезные свойства продуктов


  • Обратная связьСвязь с администрацией

    Реклама
    Облако тегов
    Популярные рецепты
    Статистика
    Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
    Тесто для пиццы

    Ингредиенты:
    Для теста:
    15 мл. сухих дрожжей,
    180 мл. теплой воды,
    625 мл. муки,
    1 взбитое яйцо,
    3 мл. соли,
    45 мл. оливкового масла.
    Пицца с креветками гриль под соусом красного перца

    Ингредиенты:
    Для пиццы:
    454 г. теста для пиццы,
    454 г. креветок,
    30 мл. оливкового масла
    500 мл. сыра моцарелла,
    2 помидора,
    125 мл. зеленого лука,
    соль, перец, базилик, паприка.

    Для соуса:
    1 зубчик чеснока,
    30 мл. кедровых орешков,
    15 мл. листьев базилика,
    45 мл. петрушки,
    250 мл. очищенного перца,
    90 г. сыра романо,
    60 мл. оливкового масла.
    Пицца с яйцами Бенедикт

    Ингредиенты:
    454 г. теста для пиццы,
    30 мл. оливкового масла,
    3 мл. сушеных листьев чабреца,
    3 мл. сушеных листьев базилика,
    3 мл. сушеных листьев орегана,
    115 г. натертого сыра,
    125 мл. сливочного масла,
    2 яичных желтка,
    10 мл. лимонного сока,
    1 щепотка кайенского перца,
    9 яиц,
    16 ломтиков бекона,
    30 мл. красной икры,
    30 мл. черной икры,
    петрушка.
    Пицца по-гречески

    Ингредиенты:
    345 г. баранины без костей,
    5 мл. соли,
    15 мл. орегана,
    3 мл. сухого чеснока,
    5 мл. вустерского соуса,
    45 мл. лимонного сока,
    80 мл. оливкового масла,
    225 г. теста,
    1 нарезанный тонкими ломтиками красный сладкий перец,
    1 нарезанная луковица
    80 г. обжаренных грибов,
    150 г. вымоченных в воде и нарезанных на длинные полоски сушеных помидоров,
    375 мл. натертого сыра моццарелла,
    375 мл. натертого сыра фета.
    Пицца с курицей барбекю

    Ингредиенты:
    Для начинки:
    30 мл. оливкового масла,
    1 зубчик измельченного чеснока,
    454 мл. нарезанного куриного мяса,
    225 г. копченного сыра,
    60 мл. нарезанных маслин.

    Для соуса:
    45 мл. оливкового масла,
    30 мл. измельченного лука,
    30 мл.. измельченного зеленого сладкого перца,
    30 мл. измельченного сельдерея,
    1 измельченный зубчик чеснока,
    60 мл. белого вина,
    1 мл. черного перца,
    3 мл. листьев орегана,
    3 мл. молотого тмина,
    45 мл. коричневого сахара,
    310 мл. томатной пасты,
    3 мл. соли.
    Пицца по-милански

    Ингредиенты:
    450 г. теста для пиццы,
    250 мл. соуса для пиццы,
    450 г. нарезанной итальянской колбасы,
    350 г. натертого сыра моццарелла,
    370 мл. нарезанного, жареного красного перца,
    370 мл. нарезанного лука.

    Простой рецепт пиццы

    Ингредиенты:
    4 помидора,
    150 г. копченой колбасы,
    100 г. сыра,
    1 красный болгарский перец,
    1 зелёный болгарский перец,
    2 средние луковицы,
    2 зубчика чеснока, соль, молотый перец.

    Для теста:
    1 стакан муки,
    1 стакан молока,
    15 г. дрожжей,
    2 ст. л. растительного масла, соль, перец.