Молоко при кипячении не свертывается и дольше сохраняется свежим, если в него положить сахар (чайную ложку на пол-литра молока). Вскипятив, надо остудить его в открытой посуде.
    ©
Loading

Рецепты приготовления

  • Салаты
  • Популярные рецепты
  • Простые рецепты
  • Рецепты раздельного питания
  • Рецепты для сыроедов
  • Мясные блюда
  • Рецепты блюд из теста
  • Блюда из грибов
  • Морепродукты
  • Закуски
  • Овощные блюда
  • Десерты
  • Суши и роллы
  • Соусы
  • Супы
  • Консервирование
  • Напитки
  • Полезные свойства продуктов


  • Обратная связьСвязь с администрацией

    Реклама
    Облако тегов
    Популярные рецепты
    Статистика

    Самые вкусные рецепты приготовления на tastyland.ru!

    Уважаемые посетители, добро пожаловать во Вкусляндию!
    Здесь вы можете найти самые вкусные рецепты приготовления с фото: рецепты салатов, простые рецепты, полезные рецепты, рецепты блюд из мяса, выпечка, десерты и напитки.
    Так же на сайте присутствуют полезные кулинарные советы и интересные статьи.
    Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
    Галушки с салом

    Ингредиенты:
    400 г. муки,
    2 яйца,
    100 г. сливочного масла,
    100 мл. воды,
    200 г. сала или бекона,
    1 луковица,
    соль.
    Галушки со сметаной

    Ингредиенты:
    400 г. муки,
    2 яйца,
    100 г. сливочного масла,
    100 мл. воды,
    100 г. сметаны,
    1 пучок укропа,
    соль.
    Китайские жаренные пельмени

    Ингредиенты:
    Для теста:
    700 г. муки,
    1 ч.л. соли,
    0,5 л. воды.
    Для начинки:
    1 стебель лука-порея (белая часть)
    400 г. зеленой свежемороженой фасоли,
    по 1 пучку петрушки и кинзы,
    2 см. корня имбиря,
    1 яйцо,
    1 ст.л. соевого соуса,
    1 ч.л. сахара,
    1 ст.л. крахмала,
    растительное масло,
    перец,
    соль.
    Китайские пельмени рецепт приготовления

    Ингредиенты:
    Для теста:
    3 стакана муки,
    0,75 стакана воды,
    1 ст. л. растительного масла,
    соль.
    Для начинки:
    300 г. очищенных креветок,
    200 г. свиного фарша,
    2 ст. л. соевого соуса,
    2 ст. л. рисового вина (или белого полусухого вина),
    0,5 ст. л. кунжутного масла (или растительного),
    0,5 ст. л. сахара,
    1 белок,
    2 ст. л. рисовой муки (или крахмала),
    120 г. ростков бамбука (или маринованных шампиньонов),
    черный молотый перец.
    Азербайджанские пельмени

    Ингредиенты:
    Для теста:
    2,5 стакана пшеничной муки,
    2 яйца,
    0,5 стакана кефира,
    0,5 ч.л. соли.
    Для начинки:
    700 г. телятины,
    50 г. свежего сала,
    1 яйцо,
    1 луковица,
    3 зубчика чеснока,
    1 ст. л. сушеной мяты,
    1 ст. л. сушеного базилика,
    0,5 ч. л. молотого черного перца,
    соль.
    Для бульона:
    1,5 л. куриного бульона,
    1 стебель лука-порея,
    1 луковица,
    4 горошины перца,
    6 тычинок шафрана,
    3 веточки петрушки,
    2 веточки укропа,
    0,5 ч. л. сушеного эстрагона.
    Для соуса сирке-сарымсаг:
    4 зубчиков чеснока,
    100 мл. винного уксуса.
    Для обжаривания:
    2 ст. л. сливочного масло.
    Манты рецепт приготовления

    Ингредиенты:
    500 г. муки,
    1 яйцо,
    0,5 стакана воды,
    700 г. баранины,
    300 г. говядины,
    100 г. курдючного или нутряного сала,
    6 луковиц,
    500 г. тыквы,
    соль, перец.
    Таджикские пельмени

    Ингредиенты:
    3 стакана пшеничной муки,
    1 яйцо,
    0,75 стакана холодной воды,
    0,5 ч. л. соли.
    Для начинки:
    500 г. мякоти баранины,
    2 стакана нута,
    3 средних луковиц,
    2 ч. л. сухого чабера,
    1 ч. л. мяты,
    соль,
    черный и красный перец,
    2 ст. л растительного масла.
    Для кайлы:
    300 г. бараньей грудинки,
    4 средних луковиц,
    2 репы,
    1 свекла,
    3 картофелины,
    0,5 стакана растительного масла,
    2 ч.л. барбариса,
    1 ст.л. сушеного базилика,
    1 пучок свежей кинзы,
    соль,
    красный и черный перец.
    Грузинские хинкали

    Ингредиенты:
    Для теста:
    1 стакан воды,
    2,5 стакана муки,
    соль.
    Для начинки:
    700 г. сыра сулугуми,
    2 ст. л. сливочного масла,
    2 желтка,
    соль.
    Кундумы

    Ингредиенты:
    Для теста:
    2,5 стакана муки,
    1 стакан воды,
    3 ст. л. растительного масла.
    Для начинки:
    10 г. сухих белых грибов,
    0,5 стакана гречневой крупы,
    2 средние луковицы,
    2 яйца, сваренных вкрутую,
    2 ст. л. растительного масла,
    соль.
    Для отвара:
    2 лавровых листа,
    4 горошины черного перца,
    2 зубчика чеснока,
    4 веточки петрушки,
    1,5 стакана сметаны жирностью 20%,
    соль.
    Пельмени с тапенадом

    Ингредиенты:
    1 яйцо,
    1 стакан воды,
    1 ч. л. соли,
    600 г. пшеничной муки,
    150 г. оливок без косточек,
    120 г. миндаля,
    2 ч. л. сладкой горчицы,
    3 ст. л. оливкового масла.
    Розовые пельмени с творогом и зеленью

    Ингредиенты:
    Для теста:
    600 г. пшеничной муки,
    1 яйцо,
    1 стакан воды,
    1 небольшая свекла.
    Для начинки:
    400 г. творога,
    1 пучок петрушки,
    1 пучок укропа,
    1 пучок зеленого лука,
    1 зубчик чеснока,
    соль, перец.
    Зеленые пельмени с лососем

    Ингредиенты:
    Для теста:
    600 г. пшеничной муки,
    1 стакан воды,
    1 ч. л. соли,
    1 большой пучок петрушки.
    Для начинки:
    500 г. филе лосося,
    1 луковица,
    1 зубчик чеснока,
    1 лимон,
    соль, перец.
    Пельмени с маринованными грибами

    Ингредиенты:
    Для теста:
    500 г. пшеничной муки,
    2 яйца,
    0,5 стакана молока,
    соль.
    Для начинки:
    300 г. маринованных маслят,
    1 луковица,
    1 ст. л. растительного масла,
    1 ст. л. муки,
    перец.
    Пельмени с мясом

    Ингредиенты:
    1 яйцо,
    1 стакан воды,
    1 ч. л. соли.
    600 г. пшеничной муки.
    Для начинки:
    2S0 г. говяжьего фарша,
    250 г. свиного фарша,
    1 большая луковица,
    1 зубчик чеснока,
    соль, перец.
    Гороховый суп в горшочках

    Ингредиенты:
    500 г. свинины,
    500 г. гороха,
    1 ст. л. сливочного масла,
    1 луковица,
    1 морковь,
    125 г. копченого бекона,
    125 г. копченой грудинки,
    5 кусочков белого хлеба без корки,
    1 зубчик чеснока,
    1 ч. л. сушеного орегано,
    соль, перец.
    Грибной суп с перловкой

    Ингредиенты:
    50 г. грибов,
    1 большая луковица,
    1 средняя морковь,
    2 средние картофелины,
    0,5 стакана перловки,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 ст. л. растительного масла,
    2 пера зеленого лука,
    лавровый лист,
    соль,
    перец.
    Борщ с пампушками

    Ингредиенты:
    2 свеклы,
    2 помидора,
    1 морковь,
    1 луковица,
    2 картофеля,
    0,5 кочана белокочанной капусты,
    2 зубчика чеснока,
    1 лавровый лист,
    2 ст. л. растительного масла,
    соль,
    перец,
    сахар,
    уксус.
    Для пампушек:
    250 г. муки,
    0,5 стакана молока,
    6 г. сухих дрожжей,
    0,5 ст. л. сахара,
    1 ст. л.сливочного масла,
    1 яйцо,
    4 зубчика чеснока,
    100 мл. растительного масла,
    соль.
    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

    Ингредиенты:
    300 г. свежемороженой цветной капусты,
    300 г. свежемороженой капусты брокколи,
    30 г. корня сельдерея,
    1 лук порей (белая часть),
    100 мл. белого сухого вина,
    1 крупный картофель,
    2 стакана сливок (20%),
    1 зубчик чеснока,
    200 г. несоленой брынзы,
    мускатный орех,
    перец,
    соль.
    Тыквенный суп с клецками

    Ингредиенты:
    1 кг. тыквы,
    1 кг. картофеля,
    1 яйцо,
    100 г. сливочного масла,
    1 л. молока,
    I ч. л. сахара,
    соль.
    Рыбный суп с фрикадельками

    Ингредиенты:
    1 л. рыбного бульона,
    2 ст. л. сливочную масла,
    1 яйцо,
    1 морковка,
    2 луковицы,
    100 г. корня сельдерея,
    2 куска белого хлеба,
    0,5 стакана молока,
    перец,
    соль.